Réveillon gastronomique à l’hôtel Baglioni de Venise
Evènements et vie nocturne
Célébrez le réveillon du Nouvel An et l’arrivée de 2025 de la meilleure façon possible avec un dîner gastronomique signé par le chef exécutif Gennaro Balice. Dans le cadre luxueux de l’hôtel Baglioni Luna, à quelques pas de la place Saint-Marc, vivez une soirée de haute cuisine accompagnée de musique live. En savoir plus !
NOTRE COUP DE COEUR POUR CETTE EXPÉRIENCE
- Célébrez dans un lieu véritablement évocateur : un palais vénitien historique près de la place Saint-Marc.
- Profitez d’un dîner gastronomique raffiné signé par le chef exécutif Gennaro Balice.
- Admirez les splendides salles décorées de fresques où se déroule l’événement, tout en profitant du dîner et des spectacles musicaux.
TARIFS
- Adultes : 720,00 € par personne
- Enfants (jusqu’à 11 ans) : € 500,00 par personne
Disponibilité
31 décembre 2024
Durée
de 19 h 30 à 1 h du matin.
Caractéristiques
- Accessible en transports publics
Réveillon du Nouvel An avec dîner gastronomique au Baglioni Hotel Luna
Une nuit de magie et de plaisir vous attend au Baglioni Hotel Luna à Venise. Célébrez la fin de cette année et accueillez l’année 2025 avec un dîner gastronomique servi dans le cadre splendide d’un palais vénitien historique.
De la musique en direct et des divertissements vous accompagneront tout au long de l’événement et se poursuivront jusqu’aux douze coups de minuit et au-delà.
Les performances musicales, un hommage aux plus grands compositeurs de swing, de jazz et autres, seront le cadre idéal pour cette soirée qui vous mènera vers la nouvelle année.
Vivez une soirée dans la magie de ces lieux historiques vénitiens, à quelques pas de l’une des plus belles places du monde.
Réveillon du Nouvel An à Venise 2025 : dîner gastronomique et spectacle musical
La soirée débute par un verre de bienvenue raffiné, introduction idéale au dîner organisé dans l’élégant Salone Marco Polo, où les fresques originales de l’école de Tiepolo vous enchanteront par leur élégance et leurs détails précieux.
Le dîner de la Saint-Sylvestre est un authentique voyage dans le goût. Signé par le chef exécutif Gennaro Balice, le menu propose des plats traditionnels vénitiens avec une touche innovante et raffinée.
Programme et horaires de la soirée
- 19:35 – 20:15. Cocktail de bienvenue dans la Sala Colonne.
- Ensuite, déplacement au Salone Marco Polo pour la suite de la soirée.
- Vers 20 h 40. Début du dîner gastronomique au Salone Marco Polo avec animation musicale.
- Minuit. Toast et bal de minuit.
- 1:00. Fin de la soirée.
Menu du réveillon du Nouvel An proposé par le chef exécutif Gennaro Balice
Amuse-gueule
« Pommes de terre de montagne » à l’huile d’olive extra vierge de Trapani
avec caviar Asetra et crème aigre au citron vert
Homard à l’étouffée et salade d’artichauts avec sauce pesto et cassant de tapioca
Filet de rouget farci à la morue, au chou fiolaro et à la sauce de Livourne
accompagné de Alto Adige Doc Brut « Athesis » 2021 – KettmeirFirst
Premier plat
Soupe de palourdes avec haricots Controne et pâtes Maltagliati
Pâtes Garganelli avec ragoût de saucisses cotechino de Marco D’Oggiono, lentilles naines, laitue et curry
accompagné de Vermentino di Sardegna Doc « Opale » 2023 – Cantina Mesa
Plat principal
Roulade de pintade farcie aux champignons de Paris,
fromage Asiago, pommes de terre à la crème et sauce aux truffes noires
accompagné de Valpolicella Classico Superiore Doc « Ognisanti di Novare » – Bertani
Desserts
Semifreddo de nougat avec glaçage au rocher
« Sgroppino » italien
accompagné de Passito di Pantelleria Doc « Ben Rye » 2019 – Donnafugata
Toast de minuit
Une flûte de champagne
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